March 15th, 2017

¿UN PAÍS PARA CERDOS?

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La industria española del porcino supone el 37 por ciento del total de la producción ganadera, y el 14 por ciento de la producción agraria total, generando alrededor de 6 millones de euros en 2014.

España es el tercer mayor exportador mundial de porcino, detrás de China y Estados Unidos, tras convertirse en 2015 en el principal exportador de la Unión Europea (UE), por delante de Alemania y Dinamarca. En ese mismo año, España
alcanzó también el mayor censo de la UE, con 28.3 millones de cerdos. Mientras que otros productores europeos reducen su producción, España la incrementa, así como sus exportaciones, como resultado de una industria con un alto nivel de integración y con los costes de producción más reducidos entre los principales países productores de la UE.